Ресторан получает гостей из рекламы, когда зал, доставка и банкеты рекламируются отдельно, в объявлениях — короткие видео еды и места, а бронь или заказ идут в WhatsApp. В нашем кейсе Hotel Kokshetau и Dostyq выручка ресторана Barilotto выросла с 1 до 15 млн за 3 месяца. Таргет для общепита под ключ — от 150 000 ₸ в месяц, всё включено.
Почему зал, доставку и банкеты нельзя рекламировать одним объявлением?
Это три разных человека. Гость в зал выбирает место на вечер — ему важны атмосфера и меню. Доставку заказывают те, кто рядом и голоден прямо сейчас. Банкет планируют за недели, и решает цена за человека и вместимость. Одно объявление «приходите к нам» не говорит ни с одним из них.
Что получилось в наших кейсах?
- Hotel Kokshetau и Dostyq — два комплекса: рестораны, таверна, кафе, столовая, банкетные и конференц-залы. Отдельные стратегии для каждой точки, реклама в Meta и TikTok под разные цели (бронь, банкет, найм, посещение), регулярные съёмки и акции. Выручка ресторана Barilotto — с 1 до 15 млн за 3 месяца.
- Fishtime — реклама в Facebook с лид-формой: 614 заявок по $0,65 за 25 дней.
- ТОО «Каскад» — мясо: 217 заявок по $1,89 за месяц, лучшая цена — $1,46.
- Aspan — парк, семейный ресторан и кондитерская: около полугода рекламы на узнаваемость и заявки.
Главный вывод из кейса с отелями: реклама работает сильнее, когда вместе с ней обновляются контент и акции. Одна реклама на старый профиль даёт меньше.
Реклама кафе и кофейни: что отличается от ресторана?
У кафе и кофейни гость ближе и чаще: он приходит рядом с домом, работой или учёбой, а чек меньше. Поэтому реклама — на радиус 1–3 км, в объявлении — то, ради чего заходят каждый день: кофе с собой за 5 минут, завтраки до 12:00, бизнес-ланч с ценой, место поработать с ноутбуком. Хорошо работают карта лояльности («каждый 6-й кофе в подарок») и короткие видео, как готовят напиток. Кафе живёт постоянными гостями, поэтому считайте не только новые заявки, а сколько людей вернулись.
Что снимать для рекламы общепита?
- Еду крупно и в движении: как подают блюдо, как тянется сыр, как наливают.
- Зал и людей: вечер, праздник, живая музыка — то, ради чего идут именно к вам.
- Для банкетов: зал с рассадкой, меню на человека, сколько гостей помещается.
- Для доставки: упаковка, время доставки, район.
Снимать можно на телефон — вертикально и коротко. Первые 2 секунды решают, досмотрят ли.
Instagram или TikTok?
Для ресторана часто оба: Instagram — чтобы человек посмотрел профиль и меню перед визитом, TikTok — чтобы вас увидели те, кто ещё не знает о месте. В кейсе отелей работали оба канала. Как запустить TikTok на Казахстан — в статье «Реклама в TikTok в Казахстане».
Куда вести человека?
Бронь столика и банкет — в WhatsApp: людям нужно уточнить дату, количество гостей и меню. Доставка — туда, где можно оформить заказ быстрее всего. Отвечать надо сразу: вечером и в выходные заявок больше всего. Подробнее — в статье «Лид-форма или WhatsApp».
Как не убить наценку скидками?
«Скидка 50 %» приводит тех, кто придёт один раз. Работают предложения с условием: десерт к ужину в будни, бесплатная доставка от суммы, цена за человека для банкета от 20 гостей. Так вы привлекаете своих гостей, а не охотников за скидкой.
Как мы ведём рекламу общепита под ключ — на странице таргет для ресторана, кафе и доставки еды.
Хотите, чтобы реклама приносила заявки, а не просто откручивала бюджет?
Обсудить задачу в WhatsApp →